• Сельская усадьба

     

    Сельская усадьба как тип жилища и застройки обладает существенным достоинством: совместным, единым расположением дома (места жительства) и приусадебного участка (места отдыха и приложения труда). Благодаря этому жители сельской усадьбы имеют возможность производить на приусадебном участке для собственных нужд своим трудом некоторое количество фруктов, овощей, продуктов пчеловодства и животноводства.

    Поддерживая занятие садоводством, мы способствуем превращению худших земель в цветущие уголки, которые приносят огромную радость людям.

    Занятия приусадебным хозяйством имеют и лечебное значение. Не даром свежие овощи и фрукты в народе называют «родником здоровья». Овощи, плоды и ягоды содержат ценные питательные и биологически активные вещества, в которых организм человека постоянно нуждается.

    Овощи и фрукты усиливают деятельность пищеварительных желез, повышают усвояемость и биологическую ценность большинства продуктов. Таков далеко не полный перечень полезных свойств продуктов домашнего сада и огорода.

    Не меньшее, а в некоторых случаях и большее значение имеют продукты, получаемые от домашних животных. Продукты животного происхождения являются биологически наиболее полноценными в питании человека, и это объясняется не только высокой их усвояемостью, но и тем, что в них, особенно в свежих, содержится полный комплекс питательных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Достаточно сказать, что 2/3 белков дневного рациона человек получает за счет продуктов животного происхождения. При умелой организации приусадебного хозяйства каждый в состоянии иметь на своем столе молоко и продукты его переработки (масло, творог, сыр, сметану/ простоквашу), а также мясо, яйца, сало, мед и др. Причем следует особенно подчеркнуть, что названные продукты будут употребляться в свежем виде, а это весьма важно в питании человека.

    Нельзя забывать и о том, что к работе в приусадебном хозяйстве будут приобщаться дети, которые, как правило, с удовольствием вместе со взрослыми работают в саду и огороде, помогают ухаживать за животными. Посильная работа физически закаляет детей, прививает им полезные навыки. Приобщение детей к сельскому труду имеет и большое воспитательное значение.

    Однако, занимаясь приусадебным хозяйством, необходимо соизмерить свои конкретные условия и возможности с тем, чтобы эта работа не была излишне тяжелой, а приносила бы удовлетворение и радость, чтобы труд, которому отданы время и силы, укреплял здоровье, создавал хорошее настроение.

     


  • индивидуалки спб

  • На главную